Plantas com genética modificada são destaque no Instituto Agronômico de Campinas, no interior de São Paulo.
Uma delas é a laranja Sanguínea, que tem o caldo vermelho e é rica em licopeno, a mesma substância do tomate, que faz bem para o organismo humano. Esse tipo de laranja possui até seis vezes mais licopeno do que a pêra, informa o pesquisador do IAC, Rodrigo Rocha Latado.
A substância é um dos mais potentes antioxidantes naturais, que protegem as células do nosso corpo.
A sanguínea é doce e pode ser cultivada em qualquer região onde a laranja vai bem, menos nas áreas mais secas.
Outras plantas desenvolvidas pelo IAC são a tangerina sem sementes e o arroz que dá numa pequena árvore e que tem a cor preta. Em alguns restaurantes esse arroz preto é servido frio, como se fosse salada, e tem os grãos mais duros, porém saborosos.
O abacaxi em gomo, como se fosse uma mexerica, é outro destaque do Instituto Agronômico de Campinas.
Vale a pena experimentar essas novidades na ceia de Natal e na virada do ano.
