O “Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos” dirigido aos ambulantes do município será realizado nesta segunda-feira, 04, pela Vigilância Sanitária de Votuporanga órgão pertencente à Secretaria Municipal de Saúde.
Lancheiros, feirantes, doceiras, entre outros profissionais informais ligados ao setor devem participar da capacitação, ministrada no auditório da sede da Secretaria de Cidade, às 14 horas.
O curso será gratuito e haverá certificação. De acordo com a nutricionista da Vigilância Sanitária, Danielli de Abreu, “o certificado é obrigatório para a liberação e renovação da licença de funcionamento e de serviços prestados”.
Essa é a terceira vez que a capacitação é promovida aos profissionais do setor alimentício. “Com esses treinamentos buscamos conscientizar e dar dicas a esses trabalhadores sobre os cuidados com higienização; principalmente entre o local da comercialização e área operacional, procedência e preparo dos alimentos, entre outros temas”, diz a nutricionista.
A duração do treinamento é de três horas e não é necessário fazer inscrição. Para participar basta ir até a Secretaria Municipal da Cidade, junto ao Procon, no horário do evento.
A Secretaria fica localizada à Rua São Paulo nº 3741. Mais informações na Vigilância Sanitária, que atende pelo (17) 3421-5574.
