A UNIFEV, por meio das suas graduações em Gastronomia e Nutrição, está com inscrições abertas para o curso de elaboração de geleias artesanais. Livre para alunos e não alunos, o curso será realizado no dia 26 de outubro, das 08h às 12 horas, no Laboratório de Técnica e Dietética e Práticas Gastronômicas da Instituição, que funciona junto à Clínica-Escola de Nutrição, no Campus Centro.
Voltado para a capacitação profissional, com direito a certificado emitido pela UNIFEV, os participantes terão acesso às receitas tradicionais, como a de maçã com pimenta. Além das versões especiais, como a diet, feita de goiaba, e a sem açúcar, com ingredientes como manga e maracujá. Os participantes também aprenderão a produzir a pectina natural.
De acordo com a coordenadora das graduações, Profa. Dra. Lidiane Silva Rodrigues Telini, a oportunidade é um diferencial, pois a preparação de alimentos saudáveis está ganhando cada dia mais adeptos.
A comunidade pode fazer suas inscrições pelo site: www.unifev.edu.br/geleia, até o dia 22 de outubro. Os alunos podem se inscrever pelo Portal. O investimento é de R$ 30, que pode ser parcelado em até duas vezes.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (17) 3405-9990.
