O curso de Gastronomia, em parceria com as graduações de Geografia e Nutrição da UNIFEV, promoverá, no dia 28 de novembro, uma atividade de extensão sobre a cultura e a culinária colombiana.
A capacitação, destinada aos alunos da Instituição e à comunidade, acontecerá no Laboratório de Práticas Gastronômicas e Técnica Dietética do Centro Universitário de Votuporanga, localizado na rua Minas Gerais, esquina com a rua Pe. Izidoro Cordeiro Paranhos.
As inscrições já estão abertas e podem ser feitas no site da UNIFEV, na aba “Portal”, ou na Central de Relacionamento, até o dia 22 de novembro. O valor do investimento é de R$ 40, parcelados em até duas vezes.
De acordo com o docente responsável pela atividade de extensão, Prof. Dr. Harvey Alexander Villa Vélez, o curso tem o objetivo de mostrar aos participantes algumas vertentes culturais da Colômbia, muitas vezes, desconhecidas pelo público.
“A gastronomia colombiana tem ganhado destaque devido às suas peculiaridades técnicas e ingredientes simples, porém, muito saborosas. Por meio da capacitação, os alunos conhecerão a grande diversidade do país, bem como o seu rico cardápio culinário”, explicou.
