O XVII Simpósio de Nutrição da UNIFEV, promovido entre os dias 7 e 10 de maio, no Campus Centro, abordou temas relacionados às competências esperadas dos profissionais da área e, ainda, estratégias de atuação em diferentes vertentes do mercado.
A abertura ocorreu durante o VII Congresso Interdisciplinar da Saúde, que entre os convidados, contou com a participação da nutricionista Ananda de Melo Fonseca, que atua no Hospital do Amor, de Jales. Nos demais dias, os palestrantes abordaram questões sobre hipertrofia, probióticos, comportamento alimentar e a atuação do nutricionista nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (Nasf).
De acordo com a coordenadora da graduação em Nutrição, Profa. Esp. Martha Cristina Munhõs, todos que participaram das capacitações tiveram a oportunidade de trocar experiências relevantes com profissionais gabaritados e que atuam em seguimentos distintos.
“Estar sempre atento às mudanças e tendências do mercado é essencial para a boa colocação no mercado, que é o principal objetivo desses encontros”, finalizou.
