Empresários de alimentos de Fernandópolis estão participando de um projeto do Sebrae para aperfeiçoamento do setor. Uma pesquisa apontou que o ramo tem força suficiente para a montagem de um núcleo regional de negócios.
Na primeira fase do projeto, 130 empresas participaram de um levantamento do potencial. Trinta empresários adotaram a iniciativa do Sebrae para a ampliação dos negócios.
Cerca de 700 pessoas são empregadas do setor nestas empresas.
As principais dificuldades apontadas pelos empresários foram a concorrência com relação aos preços, o gerenciamento de mão-de-obra e problemas com vendas à prazo.
Outro dado que chamou a atenção é que 81% das empresas necessitam adequações na área de manipulação de alimentos e 79% na adequação do fluxo de produção.
Na segunda parte do projeto, as empresas vão receber consultoria gratuita.
