Rótulos de alimentos podem informar teor de sal, gordura e açúcar. Proposta facilitaria a identificação destas substâncias e contribuir na escolha dos produtos por parte do consumidor, principalmente aqueles que sofrem com diabete, hipertensão e obesidade.
O plano foi revelado por Jarbas Barbosa, o novo presidente da Anvisa, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Segundo matéria do jornal O Estado de S.Paulo, o presidente tem observado alternativas discutidas no cenário internacional para promover um amplo debate sobre o tema.
A expectativa do mandatário é que as discussões não gerem atritos com a indústria alimentícia, como ocorreu no caso da proibição de inibidores de apetite, em 2011.
Recente levantamento da Vigitel, que analisa fatores de risco e proteção para doenças crônicas, ratificou a importância da qualidade na alimentação para a saúde pública.
O documento indicou que 25% da população brasileira é hipertensa, enquanto metade está acima do peso.
