Redução de gordura na dieta não leva a uma perda de peso maior.
Essa foi a conclusão de uma grande metanálise, um estudo que integra os resultados de várias pesquisas sobre uma mesma questão, que envolveu mais de 68 mil adultos nos EUA.
Desenvolvida na Escola de Medicina de Harvard, a pesquisa atestou que não existem evidências no funcionamento de dietas restritivas a longo prazo, seja de carboidratos, proteínas ou gorduras.
Os cientistas assumiram ainda a necessidade de novos estudos, com outras abordagens, para controlar a epidemia de obesidade global.
