O coordenador do curso de Química da Unicastelo, professor Kiko Mininel, defendeu tese de Doutorado no Instituto de Química da UNESP Campus de Araraquara sobre a planta medicinal Terminalia catappa L., conhecida popularmente como “sete-copas” ou “chapéu de sol”, abundantemente, distribuída em regiões tropicais, inclusive com muitos exemplares nas ruas de Fernandópolis e em vários municípios da região Noroeste Paulista.
Durante as pesquisas no Laboratório de Fitoquímica da UNESP, em Araraquara, descobriu-se que a planta tem pronunciada ação sobre úlceras gástricas e também age como antioxidante natural, importante na prevenção do aparecimento de radicais livres, que causam danos celulares, podendo levar ao aparecimento de tumores.
O trabalho de Mininel foi avaliado por uma banca de cinco membros de universidades públicas renomadas de diversas partes do país. A pesquisa com a “sete-copas” já rendeu duas publicações internacionais, sendo uma delas no respeitado periódico médico americano Evidence Based Complementary and Alternative Medicine.
O professor explica que foram isolados 16 compostos farmacologicamente ativos por técnicas modernas de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), espectrometria de massas, RMN (ressonância magnética nuclear de hidrogênio e carbono-13) e dicroísmo circular (DC). A substância mais ativa e mais abundante isolada é denominada “punicalagina”, um tanino hidrolisável. A banca avaliou o trabalho com nota máxima e sugeriu diversas outras pesquisas com a planta para um futuro pós-doutoramento.
A pesquisa foi realizada no Instituto de Química da UNESP, Campus Araraquara.
