Bomba de morango
Ingredientes:
cobertura
200 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
massa
5 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos levemente batidos
recheio
2 xícaras (chá) de morango picado
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena
Modo de Preparo:
Massa: leve ao fogo uma panela com a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e 120 ml de água. Assim que ferver, retire e junte a farinha peneirada, de uma vez só, misturando até ficar homogêneo. Volte ao fogo, mexendo sem parar até soltar da panela. Transfira para uma tigela e deixe amornar um pouco. Junte os ovos batidos, pouco a pouco, batendo por 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Transfira para um saco de confeiteiro com bico chato de 1 cm de diâmetro. Ligue o forno à temperatura média. Unte 2 fôrmas grandes com a manteiga reservada e faça 15 tiras de massa de 8 cm de comprimento, deixando espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Retire do forno, faça um furo nas extremidades de cada bomba e deixe esfriar. Recheio: bata no liquidificador os morangos, o açúcar, o leite e a maisena. Leve para cozinhar, sem parar de mexer, até obter um creme encorpado. Deixe amornar e transfira para o saco de confeiteiro, com bico redondo. Coloque o recheio nas bombas, fazendo pressão até sair do outro lado. Cubra com o chocolate e deixe descansar até o chocolate endurecer. Se preferir, decore com morangos!!!
Urtigão também cultura!!! Cozinhe bem com o Urtigão!!! O Gostosão!!!
Não estamos agüentando isso!!! Fomos censurados!!! Eba!!! Escrevo menos!!! Mas como eu sou teimoso, vou descumprir a ordem dada pelo Boca de Lata!!! Chama o Foquinha Processante pra processar a gente!!! De advogado vou nomear o Estagiário de Padaria!!!
Salve-se quem puder!!! Prefeito louco na Capital!!! Os paulistanos são todos vagabundos!!! Dessa vez não foi tucano, mas ta no ninho faz tempo!!! É a indicação do Genérico!!! Vamos “Kassar” o mandato dele!!! Se a moda pega!!! Vamos ter a Garota de Ipanema rodando a baiana!!! Irra!!!
Essa veio por e-mail!!! Vende-se tudinho!!! TV, geladeira, sofá… Uma casa montadinha!!! Desilusão amorosa!!!
Deu Maníaco da Insulina de novo!!! Vote em que você acha que deve ir para o paredão dessa semana!!!
