Uma fábrica clandestina de processamento de alimentos de origem animal foi interditada pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira (16), em Araçatuba (SP). A ação foi deflagrada após os fiscais receberem uma denúncia anônima apontando a falta de licença de funcionamento e graves falhas nas etapas de produção do estabelecimento.
Durante a vistoria, os agentes encontraram diversas irregularidades na conservação, higiene e manipulação de itens como espetinhos de carne, hambúrgueres e linguiças. Segundo a equipe de fiscalização, as condições inadequadas do local ofereciam riscos diretos à saúde dos consumidores e dos próprios funcionários que atuavam no imóvel.
Diante do cenário de degradação dos insumos, parte dos alimentos mantidos em ambiente impróprio foi descartada imediatamente no local. O restante do estoque considerado próprio para consumo permaneceu apreendido na fábrica, ficando totalmente proibida a sua venda, distribuição ou consumo até que os proprietários regularizem a situação junto aos órgãos de controle sanitário.
