Profissionais convidados falaram sobre alimentação para praticantes de atividades físicas e pacientes submetidos à cirurgia bariátrica
O curso de Nutrição da UNIFEV realizou, na última semana, o seu 15º Simpósio Acadêmico. O evento contou com palestras e capacitações sobre variados temas, ministradas por profissionais da área.
A abertura das atividades deu-se na terça-feira (dia 10), com o V Congresso Interdisciplinar, promovido em parceria com outros cursos da área da Saúde. Na oportunidade, o Prof. Dr. Osvaldo Gastaldon falou aos presentes sobre “Motivação e desenvolvimento pessoal e profissional”.
No decorrer da programação, os estudantes participaram de uma palestra com a nutricionista Giseli Lima, sobre alimentação para praticantes de atividades físicas, e de um bate-papo com a nutricionista Flávia Pinto César, acerca da relação entre nutricionistas e pacientes.
Outra convidada, a nutricionista Fabiane Regina Guimarães de Oliveira, do Hospital de Base de São José do Rio Preto, conversou com os universitários sobre a atuação do profissional em casos de pacientes submetidos a cirurgias bariátricas.
As capacitações tiveram como tema a “Alimentação no primeiro ano de vida e pratos criativos” e “Nutrição Ortomolecular”. A primeira foi ministrada pelas docentes da Instituição Profa. Esp. Letícia Aparecida Barufi Fernandes e Profa. Esp. Polyana Scalfi e, a segunda, pela nutricionista convidada Flávia Pinto César.
De acordo com a coordenadora do curso de Nutrição da UNIFEV, Profa. Esp. Martha Cristina Munhõs, a programação teve o objetivo de motivar os estudantes, com temas da atualidade. “Os universitários gostaram bastante das atividades propostas. O feedback foi muito positivo, pois o evento abordou temas que estão em alta no mercado. A troca de experiências com os profissionais da área também é outro fator que sempre enriquece os nossos encontros”, finalizou.
