Uma proteína encontrada na beterraba pode ser usada para substituir sangue humano. A descoberta é de cientistas suecos. De acordo com eles, a hemoglobina vegetal contida no legume é parecida com a hemoglobina presente no nosso sangue.
A equipe de pesquisadores estuda agora se é possível alterar a substância da beterraba para que ela possa ser absorvida pelos tecidos humanos.
Os cientistas acreditam que podem chegar a esse mecanismo em três anos. Os suecos basearam o estudo em um trabalho anterior, que havia concluído que a hemoglobina vegetal tinha um papel fundamental no desenvolvimento da planta.
O sangue produzido com a proteína da beterraba poderia ser usado em transfusões de emergência ou em tratamentos para câncer e doenças sanguíneas.
