segunda, 9 de dezembro de 2024
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Anvisa interdita amendoim com teor elevado de aflatoxinas

A Anvisa interditou cautelarmente, em todo o país, o lote 110 do produto Doce de Amendoim, marca Rockitos, fabricado pela empresa Indústria e Comércio de Doces Balsamo Ltda., do Estado…

A Anvisa interditou cautelarmente, em todo o país, o lote 110 do produto Doce de Amendoim, marca Rockitos, fabricado pela empresa Indústria e Comércio de Doces Balsamo Ltda., do Estado de São Paulo. O doce apresentou teores de aflatoxinas superiores ao permitido pela legislação sanitária, de acordo com laudo emitido pela Fundação Ezequiel Dias (Funed).

O nível de aflatoxina é um dos indicadores da qualidade do processo de produção dos alimentos que contenham amendoim. A aflatoxina é produzida por fungos e se desenvolve em condições adversas de armazenamento, como umidade.

Cosmético
Também foi interditado o lote nº 1705 do produto Shampoo Broto de Bambu, fabricado pela empresa Evo Indústria e Comércio de Cosméticos Ltda., de Belo Horizonte (MG). Segundo laudo da Funed, o produto obteve resultado insatisfatório na análise microbiológica.

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